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La Cucina Tailandese

thai_food_onlineLa cucina io amo più di ogni altra è Tailandese! Potrei facilmente mangiarne tutto giorno senza diventando noioso. Infatti, ci sono alcuni piatti che i giorni sembrano vuoti senza – ad esempio, Gaeng Phed (curry rosso con pollo). Mio dio, sto avendo fame solo pensando di lo. I sapori in un Gaeng Phed buono sono sublime: cocco liscio e dolce, peperoncino piccante, scoppi di liquirizia e frutti e i sapori di molti ingredienti strani. Un Gaeng Phed e qualche riso di cocco e io sono un uomo felice.

Quando si ha una dipendenza come il mio non prese molto tempo prima si inizia cucinare i tuoi propri piatti. È una tappa bella, pieno con aromi strani e creatività. Non dura, comunque: la meraviglia iniziale sbiadisce e lascia solamente malcontento e il senso che i tuoi piatti non sono assolutamente corretti. Presto si diventa fissato su ottenendo i ingredienti più autentichi e più rari provando fare un piatto perfetto. Ovviamente, se non si abita in Thailandia, non si possa trovare questi ingredienti dovunque.

Allora, adesso ho spiegato il mio amore per la cucina Tailandese potete immaginare, io spero, la mia eccitazione quando ho scoperto www.thai-food-online.co.uk – un emporio per tutto cuochi tailandesi! Per me è come un negozio di giocattoli. L’ho appena trovato ieri sera così non ho avevo avuto il tempo ancora per scegliere tutto le cose voglio comprare ma non vedo l’ora! Io penso, finalmente, il mio curry prossimo potrebbe essere perfetto!

Parole nuove oggi: corteggiamento, promuovere, senape, sbiadire

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